เพดานปากก็มีรสนิยมส่วนตัวของแขกของคุณจะส่งผลต่อการเตรียมเมนูของคุณ โต๊ะจีนเพื่อให้แน่ใจว่าเมนูของคุณสะท้อนถึงสไตล์งานของคุณเพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับทุกคนโต๊ะจีน ตัวอย่างเช่น หากคุณกำลังจัดเลี้ยงสำหรับงานเลี้ยงค็อกเทล คุณสามารถสร้างออร์เดิร์ฟที่เรียบง่ายแต่หรูหราที่ตอบสนองรสนิยมที่หลากหลาย รับแรงบันดาลใจจากฤดูใบไม้ผลิใหม่ดื่มด่ำกับเมนูของคุณด้วยผลไม้ตามฤดูกาลและอาหารทะเลสดใหม่โต๊ะจีนจับคู่หน่อไม้ฝรั่งกรอบกับชีสนมแพะดิน

หรือติดกับโต๊ะจีนสดคลาสสิกหากคุณกำลังจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำ ให้เกลี้ยกล่อมแขกของคุณด้วยธีม จัดสไตล์งานของคุณด้วยธีมประจำจังหวัดของฝรั่งเศสเสิร์ฟทรัฟเฟิลและกงฟีที่เข้มข้น จานของบรีเนื้อนุ่ม โต๊ะจีนเกาลัดหวานและวอลนัท และทำให้แขกของคุณตื่นตาตื่นใจด้วยอาหารจานหลักโต๊ะจีน เช่นบูยยาเบสหรือหม้อปรุงอาหารแสนอร่อย การจัดเลี้ยงที่ดีเป็นเรื่องเกี่ยวกับรสชาติที่น่าตื่นเต้นตลอดจนความสอดคล้องและความกลมกลืนระหว่างอาหารแต่ละจาน

ผู้จัดเลี้ยงที่ดีจะสามารถแก้ไขข้อกำหนดด้านอาหารจำนวนเท่าใด

แขกแต่ละคนมีความต้องการของตนเอง ส่วนหนึ่งของเมนูของคุณจะถูกกำหนดโดยแขกของคุณ โต๊ะจีนก่อนที่คุณจะและผู้ให้บริการอาหารของคุณเริ่มวางแผนเมนูของคุณ คุณต้องมีรายการข้อกำหนดโต๊ะจีนด้านอาหารของแขกของคุณ ใครเป็นมังสวิรัติ วีแกน ออร์แกนิกเท่านั้น หรือแอตกินส์ แขกของคุณคนใดแพ้กลูเตน ปลา ถั่วเปลือกแข็ง ผลิตภัณฑ์นม หรือถั่วเหลือง แขกคนใดของคุณมีข้อจำกัดด้านอาหารทางศาสนาโต๊ะจีน เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว หรืออาหารทะเลหรือไม่ คุณต้องการคนขายเนื้อฮาลาลหรือสภาพแวดล้อมในการปรุงอาหารแบบโคเชอร์หรือไม่รู้จักแขกของคุณก่อนที่คุณจะรู้เมนูของคุณและแจ้งข้อกำหนดเหล่านี้กับผู้จัดเลี้ยงของคุณ โต๊ะจีนผู้จัดเลี้ยงที่ดีจะสามารถแก้ไขข้อกำหนดด้านอาหารจำนวนเท่าใดก็ได้เพื่อจัดเตรียมอาหารที่น่ารับประทานสำหรับแขกทุกคนรสนิยมส่วนตัว โต๊ะจีนความชอบและไม่ชอบที่แตกต่างกันของแขกของคุณจะมีบทบาทในองค์ประกอบเมนูของคุณ แน่นอนว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะทราบสิ่งที่ชอบและไม่ชอบของแขกแต่ละคนหากคุณกำลังจัดเลี้ยงสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่ โต๊ะจีนดังนั้นกุญแจสู่ความสำเร็จในสถานการณ์นี้คือความหลากหลาย หากคุณกำลังจัดเลี้ยงอาหารแบบนั่งลง คุณอาจใส่เมนูสลับกันสำหรับแต่ละโต๊ะ

คุณสามารถถามผู้จัดอาหารของคุณเกี่ยวกับวิธีที่ดีที่สุดในการจัดหา

ซึ่งรวมถึงอาหารจานหลัก 2 อย่างโต๊ะจีน อาหารจานหลัก และของหวาน พร้อมเครื่องเคียงที่หลากหลายเพื่อเสริมแต่ละหลักสูตร เสิร์ฟไก่และเนื้อวัว หรือเนื้อแกะและปลา โต๊ะจีนงานแต่งหรือแม้แต่อาหารจานหลักที่มีโปรตีนและผักเป็นหลัก เช่นเดียวกับอาหารจานพาสต้าหรือสลัดอุ่นๆ และเย็น เพื่อตอบสนองแขกทุกคนหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการตอบสนองรสนิยมที่หลากหลายคือเมนูค็อกเทล คุณสามารถเสิร์ฟออร์เดิร์ฟและค็อกเทลจำนวนเท่าใดก็ได้ในระหว่างบริการจานหมุน ระบุจำนวนอาหารที่มีแนวโน้มว่าจะได้รับความนิยมมากที่สุดและสั่งอาหารเพิ่มโต๊ะจีน คุณสามารถถามผู้จัดอาหารของคุณเกี่ยวกับวิธีที่ดีที่สุดในการจัดหาความหลากหลายให้กับแขกจำนวนมากผู้จัดเลี้ยงที่มีประสบการณ์จะให้คำแนะนำที่ดีแก่คุณ