ในฐานะนักกำหนดอาหารที่ขึ้นทะเบียนและที่ปรึกษาของสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับผู้สูงอายุทั่วภาคใต้ลูกสาวของฉันได้แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ของเธอในการให้อาหารแก่ผู้ที่เป็นโรคอัลไซเมอร์ อาหารผู้ป่วยเธอจัดการฝึกอบรมบุคลากรมืออาชีพบุคลากรทางการพยาบาลและพนักงานผลิตอาหารผู้ป่วยเกี่ยวกับวิธีการจัดหาอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของผู้ป่วยความจำเสื่อมเซิร์ฟเวอร์ได้รับการสอนวิธีการนำเสนอ
และส่งอาหารให้กับผู้อยู่อาศัย ผู้จัดเตรียมได้รับการฝึกอบรมเกี่ยวกับการผลิตอาหารผู้ป่วยที่มีคุณภาพซึ่งปรุงให้ใกล้เคียงกับอาหารปรุงเองที่บ้านมากที่สุดและปรุงสดใหม่ทุกวัน หัวหน้าครัวได้เรียนรู้ว่าจะสั่งอาหารอย่างไรและจะเตรียมเมนูอย่างไรผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์มักมีความบกพร่องทางสายตา อาหารผู้ป่วยสิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงความฟุ้งซ่านและความสับสนในการนำเสนออาหาร ต้องมีความแตกต่างของสีของอาหารบนจานและความแตกต่างระหว่างจานกับผ้าปูโต๊ะ
สำหรับผู้ป่วยแต่ละรายโดยพิจารณาจากประวัติการรับประทานอาหาร
ต่อมาเมื่อโรคลุกลามรสชาติของผู้ป่วยเปลี่ยนไป ความหวานถูกใจพวกเขามากขึ้น อาหารผู้ป่วยเช่นผักและแม้แต่เนื้อสัตว์บางชนิดก็ปรุงด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อให้ถูกปากมากขึ้นเพื่อให้ผู้ป่วยมีความสุขกับการรับประทานอาหารเป้าหมายคือการรับแคลอรี่เข้าไป อาหารผู้ป่วยมีการพิจารณาสำหรับผู้ป่วยแต่ละรายโดยพิจารณาจากประวัติการรับประทานอาหารและอาหารที่ชอบในเวลาต่อมาผู้ป่วยสูญเสียความสามารถในการใช้ช้อนส้อม อาหารผู้ป่วยพยายามที่จะเก็บอาหารไว้บนส้อมหรือช้อนให้นานพอที่จะเข้าปากได้ ในช่วงหัวเลี้ยวหัวต่อในการเดินทางของพวกเขายังคงรักษาความเป็นอิสระและศักดิ์ศรีที่มี
ให้บริการอาหารนิ้ว อาหารผู้ป่วยบางอย่างเตรียมเป็นแซนวิชหรือห่อเพื่อให้ผู้ป่วยสามารถป้อนอาหารเองได้ง่ายขึ้นนำเสนอจานให้พวกเขาโดยมีเพียงสามรายการในจานต่อครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงความว้าวุ่นใจและเพื่อไม่ให้ผู้ป่วยจมกับปริมาณและจำนวนอาหารที่นำเสนอให้พวกเขาระหว่างมื้ออาหารควรดื่มน้ำ เมื่ออายุมากขึ้นเรามักไม่รู้ว่าเรากระหายน้ำเมื่อใด ดังนั้นผู้ป่วยสูงอายุจำนวนมากจึงขาดน้ำ นอกจากนี้ยังแนะนำให้ทานอาหารผู้ป่วยว่างระหว่างมื้ออาหารและเป็นทางเลือกง่ายๆของอาหารนิ้ว
นอกจากนี้ผู้ป่วยที่ไม่หยุดหย่อนที่ดื่มน้ำในปริมาณที่เพียงพอ
เมื่อภาวะกลั้นปัสสาวะไม่ได้น้ำเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง อาหารบางชนิดโดยไม่เติมน้ำอาจทำให้กระเพาะปัสสาวะระคายเคืองและยังทำให้เกิดผื่นที่ผิวหนัง นอกจากนี้ผู้ป่วยที่ไม่หยุดหย่อนที่ดื่มน้ำในปริมาณที่เพียงพออาหารผู้ป่วยจะทำให้ปัสสาวะมีกลิ่นเหม็นน้อยลงอาหารที่ช่วยในการลดน้ำหนักอาหารผู้ป่วย ได้แก่ อาหารที่มีโอเมก้า 3 เช่นปลาแซลมอน อาหารต้านอนุมูลอิสระเช่นผลเบอร์รี่ให้บริการทุกวันเช่นกันการอ่านบทความนี้อาจเป็นเรื่องยากสำหรับคุณโปรดทราบว่า
บทความนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยให้ผู้ดูแลที่มีภาระต้องเผชิญกับความท้าทายในการสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีที่สุดและแนวทางปฏิบัติด้านสุขภาพที่ดีที่สุดอาหารผู้ป่วยมะเร็งสำหรับคนที่คุณรักซึ่งไม่สามารถทำบางอย่างด้วยตนเองได้อีกต่อไปขอปรบมือให้คุณผู้ดูแลและหวังว่าบทความนี้จะให้แนวคิดใหม่ ๆ อาหารผู้ป่วยอย่างน้อยหนึ่งอย่างที่คุณสามารถนำไปใช้ได้การรักษาความปลอดภัยของคนที่คุณรักคุณอยู่ในมือที่มีความสามารถของคุณ
ดูรายละเอียดเพิ่ทเติมได้ที่ https://www.thaiotsukanutrition.club/knowledge-details?knowledge_id=3