สอนทำไอศกรีมแสนอร่อยได้ที่บ้าน เช่นเดียวกับแบรนด์ร้านค้าระดับพรีเมียม หากคุณเลือกสอนทำไอศกรีมที่ดีและปฏิบัติตามคำแนะนำเล็กน้อย ผู้ผลิตไอศกรีมสามารถตั้งราคาได้ตั้งแต่ต่ำกว่า รุ่นที่มีราคาแพงกว่ามีคอมเพรสเซอร์แบบแช่แข็งในตัว โมเดลราคาไม่แพงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ในบ้านและมีให้เลือก 2 แบบพื้นฐาน มีแบบที่ใช้เกลือสินเธาว์และน้ำแข็งเพื่อทำให้ส่วนผสมของไอศกรีมเย็นลงและเป็นแบบที่มีกระป๋องวางในช่องแช่แข็ง สอนทำไอศกรีมแต่ละข้อติดตั้งข้อเหวี่ยงไฟฟ้าหรือข้อเหวี่ยงแบบแมนนวล
สอนทำไอศกรีมจะเป็นตัวกำหนดสิ่งที่เหมาะสมกับคุณ
หากคุณต้องการทำไอศกรีมในปริมาณมาก คุณจะต้องซื้อรุ่นที่ใช้เกลือสินเธาว์และน้ำแข็ง รุ่นกระป๋องจะทำได้ครั้งละ 1.5 ควอร์ตเท่านั้น หากคุณต้องการเปลี่ยนการทำไอศกรีมเป็นกิจกรรมในครอบครัว คุณสามารถเลือกรุ่นมือหมุนได้ ซึ่งจะใช้หินเกลือและน้ำแข็งด้วย สอนทำไอศกรีมข้อเหวี่ยงต้องหมุนด้วยมือเป็นระยะเวลานานพอสมควรจึงทำให้สมาชิกในครอบครัวแต่ละคนสามารถเลี้ยวได้ ข้อเหวี่ยงไฟฟ้าค่อนข้างง่ายกว่ารุ่นข้อเหวี่ยงแบบแมนนวลเล็กน้อย
คุณจะได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอมากขึ้นเนื่องจากการหมุนชามด้วยความเร็วคงที่ สอนทำไอศกรีมแบบข้อเหวี่ยงไฟฟ้าส่วนใหญ่จะมีคุณสมบัติตัดอัตโนมัติที่จะหยุดมอเตอร์เมื่อไอศกรีมมีความสอดคล้องที่ต้องการ ความสม่ำเสมอจะพิจารณาจากปริมาณความต้านทานขณะหมุนชาม หลังจากที่คุณเลือกประเภทของสอนทำไอศกรีมที่เหมาะกับคุณแล้ว คุณจะต้องค้นหาสูตรไอศกรีมที่สมบูรณ์แบบ โปรดจำไว้ว่ายิ่งไอศกรีมแข็งตัวเร็วเท่าใด ข้อมูลเพิ่มเติม
รสชาติก็จะยิ่งดีขึ้นและเนื้อสัมผัสจะนุ่มนวลขึ้นเท่านั้น
ทางที่ดีควรผสมส่วนผสมทั้งหมดของคุณไว้ล่วงหน้าและปล่อยให้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนที่จะใส่ลงในสอนทำไอศกรีม เมื่อไอศกรีมของคุณเสร็จแล้ว มันจะดูเหมือนไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ คุณสามารถวางกระป๋องในช่องแช่แข็งได้สองสามชั่วโมง และคุณจะพอใจกับผลลัพธ์มากขึ้น หากกระป๋องของคุณเป็นพลาสติก ให้นำไอศกรีมออกทันทีที่ทำเสร็จ และวางลงในชามโลหะที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ โลหะจะทำให้ไอศกรีมแข็งตัวเร็วขึ้น
คุณสามารถซื้อส่วนผสมที่ทำเป็นไอศกรีมได้ง่ายมากอย่างรวดเร็ว แม้ว่าส่วนผสมจะสะดวก สอนทำไอศกรีมที่ดีที่สุดก็ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ นม น้ำตาล ไข่ วานิลลา และโกโก้ หากคุณต้องการจะให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คุณสามารถหาสูตรไอศกรีมได้มากมาย บางสูตรต้องปรุงบางอย่างที่ไม่ต้องปรุง สูตรไอศกรีมที่ไม่ต้องปรุงโดยทั่วไปจะดีพอ ๆ กับประเภทที่ปรุงแล้วและใช้เวลาน้อยกว่ามาก สูตรไอศกรีมที่ดีที่สุดมักประกอบด้วยไข่